귀리밥 지을때 썸네일형 리스트형 귀리 , 오트밀 효능 및 부작용 귀리 , 오트밀 효능 및 부작용 탄수화물은 우리 몸에 가장 중요한 영양소 이므로 반드시 섭취해야 한다. 나쁜 탄수화물 현대인들은 정제 탄수화물을 많이 먹는다. (정제 탄수화물: 곱게 잘 간 가루) 정제 탄수화물의 문제점 정제하는 과정에서 영양소가 파괴되어 섭취 시 혈중 포도당 농도를 급격히 올리는 것이 문제가 된다. 정제 탄수화물 섭취시 포도당 형태로 흡수되는데 정제된 탄수화물을 먹으면 혈중 농도를 급격히 상승시키며 포도당이 급상승하며 인슐린 분비를 과다 분비시켜 지방으로 축적시키는 것이 문제다. 종류: 빵 , 떡, 액상과당, 과일주스, 과자, 갈아낸 곡류 , 면 등 GI지수가 높으면 섬유질이 파괴된 상태 이므로 섭취 시 혈당을 급상승시키고 인슐린 분비로 지방이 축적된다. 좋은 탄수화물 GI 수치가 낮으.. 더보기 이전 1 다음